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Apesar da repulsa no primeiro instante, Garnero encarou o desafio. Afinal, esses pratos fazem parte da cultura milenar oriental e servem como uma espécie de afrodisíaco para os asiáticos. "Colocar o peru na minha boca não é o que mais gosto, né? Mas tive que encarar para entender o valor que os asiáticos dão a esse prato", disse.